In diesem Buch erkl�rt Carsten Bothe die Grundlagen der Einmachmethoden sowie die ben�tigten Utensilien und f�hrt in altes, fast verloren gegangenes Wissen um die richtige Vorratshaltung und Konservierung der hausgemachten Leckereien ein. Von Chutney �ber Beef Jerky und D�rrobst bis Sauerkraut, Konfit�re, Saft und Essig. Zahlreiche Tipps und Kniffe verhelfen zu tollen Ergebnissen ohne Frust.
Details zu L�ndliche Vorratshaltung – D�rren, Saften, Einmachen, Lagern:
- Softcover
- 80 Seiten
- Format: 18,3 x 22,5 cm
- Gewicht: ca. 277 g
- zahlreiche Farbfotos
- Autor: Carsten Bothe
- ISBN: 978-3-95843-179-9
- Verlag: Heel Verlag
HEEL Verlag GmbH, Pottscheidt 1, DE, 53639, K�nigswinter, [email protected]
